Les formations
Sécurité alimentaire et mise à jour des protocoles - HACCP
Formation proposée par Armelle L.Programme de la formation
Je vous accompagne dans une démarche de Management afin que chacun à son niveau puisse se développer et s’améliorer continuellement. Dynamique, rigoureuse, proactive, soucieuse de l’atteinte des objectifs fixés, bienveillante et à l'écoute des autres, ma devise est : "la vie, ce n'est pas d'attendre que l'orage passe, c'est d'apprendre à danser sous la pluie" (Sénèque).
Objectifs de la formation
Être en mesure d'appliquer les normes d'hygiène dans son environnement de travail et de mettre à jour les procédures et les protocoles en fonction de la production d'entreprise
Contenus de la formation
- Connaître les différentes normes d'hygiène et de sécurité - Mettre en place les différentes normes d'hygiène et de sécurité dans son entreprise - Connaître les dangers et les sources de contamination - Maîtriser les bonnes pratiques - Mettre les protocoles à jour
Public concerné
Toute personne étant en contact à la création, à la production et à la vente de produits alimentaires