Les formations

Sécurité alimentaire et mise à jour des protocoles - HACCP

Formation proposée par Armelle L. Armelle L.


2 jours - 14h
Français lu, écrit et parlé
Être en mesure d'appliquer les normes d'hygiène dans son environnement de travail et de mettre à jour les procédures et les protocoles en fonction de la production d'entreprise


Programme de la formation

Je vous accompagne dans une démarche de Management afin que chacun à son niveau puisse se développer et s’améliorer continuellement. Dynamique, rigoureuse, proactive, soucieuse de l’atteinte des objectifs fixés, bienveillante et à l'écoute des autres, ma devise est : "la vie, ce n'est pas d'attendre que l'orage passe, c'est d'apprendre à danser sous la pluie" (Sénèque).



Objectifs de la formation

Être en mesure d'appliquer les normes d'hygiène dans son environnement de travail et de mettre à jour les procédures et les protocoles en fonction de la production d'entreprise



Contenus de la formation

- Connaître les différentes normes d'hygiène et de sécurité - Mettre en place les différentes normes d'hygiène et de sécurité dans son entreprise - Connaître les dangers et les sources de contamination - Maîtriser les bonnes pratiques - Mettre les protocoles à jour



Public concerné

Toute personne étant en contact à la création, à la production et à la vente de produits alimentaires